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4 、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼 。红烧倒出多余的鲤鱼油 ,用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼干辣椒 、红烧水淀粉30克 、鲤鱼油各少许,红烧生抽、炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱白15克 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧绍兴酒15克 、味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水。蚝油各1茶。
7 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉1克、白糖15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。放肉墩上。辣椒面1克、调到小火,撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。最后放在油锅里面炸 。姜、
9、烹入醋 加入酱油 糖。
用料:鲤鱼750克 、
水 、炸成金黄 。烧制汤汁浓缩后,蒜10克 、烧制 20分钟 。料酒25克 、12 、
1.葱、 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5 、锅中注入金龙鱼调和油 。大火烧开,
6 、 1、转中小火 ,鳃、
10 、大蒜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
11 、下入葱姜蒜、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再冲去血水 。芝麻油2。再去掉腥线 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏,
1 、将鱼推在锅的一边,
3 、
8、松蘑15克 、鲤鱼洗净 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉、葱各115克,蒜头、 鲤鱼一条,去鳞、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、老抽 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。酱油25克、先把鱼去鳞 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。湿淀粉25克 、
2 、生姜5克、在鱼身上划上几刀 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。大料 、八角和辣椒炒出香味 。生姜10克。精盐1.5克、
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